Is alle catering die jullie verzorgen halal?
Ja, wij begrijpen het belang van halal eten voor onze klanten. Al onze gerechten worden bereid volgens strikte halal richtlijnen, en we werken alleen met leveranciers die gecertificeerde halal ingrediënten leveren. Wij waarborgen de halal integriteit van ons voedsel van inkoop tot op uw bord.
Hoe kan ik erop vertrouwen dat jullie service van hoge kwaliteit is?
Wij nodigen klanten altijd uit voor een proefsessie waarbij ze zelf de kwaliteit van ons eten kunnen ervaren. Daarnaast zijn we trots op onze transparante communicatie, positieve klantenbeoordelingen, en de mogelijkheid om referenties te verstrekken van eerdere evenementen. Onze reputatie voor betrouwbaarheid en kwaliteit is iets waar we hard voor werken en wat wij hoog in het vaandel dragen.
Hoe passen jullie je aan bij specifieke dieetwensen of allergieën?
We nemen dieetbeperkingen en allergieën zeer serieus en bieden op maat gemaakte oplossingen voor onze klanten. Voordat we een menu voorstellen, bespreken we uitgebreid alle dieetvereisten en zorgen we ervoor dat elk gerecht veilig is voor alle gasten.
Welke soorten vlees bieden jullie aan in jullie catering service?
In onze cateringservice richten we ons op een verscheidenheid aan kwaliteitsvlees en vis om aan ieders wensen te voldoen. We bieden sappige en smaakvolle stukken lamsvlees en veelzijdig kippenvlees, en rijke, delicate zalm. Elk van deze opties wordt zorgvuldig geselecteerd op basis van kwaliteit, versheid en, uiteraard, halal-certificering. Onze klanten kunnen altijd verzekerd zijn van een heerlijk, ethisch verantwoord en kwalitatief hoogwaardig product.
Waarom ben je begonnen met dit type werk?
Ik ben met mijn cateringservice begonnen uit liefde voor het koken en de wens om unieke eetervaringen te creëren. Ik wilde mijn passie voor de mediterrane keuken delen en tegelijkertijd een persoonlijke toets geven aan elk evenement waar we cateren.
Wat kun je vertellen over je werkwijze?
Ik werk nauw samen met de klant om wensen om te zetten in een op maat gemaakt menu. Innovatie staat centraal; ik streef ernaar om mijn aanbod continu te verbeteren, zodat vaste klanten altijd iets nieuws kunnen ontdekken.
Welk advies zou je geven aan klanten die op zoek zijn naar een bedrijf uit jouw branche?
Mijn advies is om een cateraar te kiezen die luistert naar uw behoeften en zich kan aanpassen aan uw specifieke wensen. Let ook op kwaliteit van ingrediënten, flexibiliteit in service en een duidelijke communicatie
Wat is handig om te weten over je prijzen (kortingen of extra kosten)?
Onze prijzen zijn transparant en concurrerend. We bieden verschillende pakketten aan die kunnen worden aangepast aan budgetten en behoeften. Extra kosten worden alleen in rekening gebracht bij speciale verzoeken of wijzigingen die buiten het overeengekomen pakket vallen.
Waarom zouden klanten voor jou moeten kiezen?
Klanten kiezen voor ons vanwege onze aandacht voor detail, uitmuntende service en vermogen om een complete beleving te bieden. We zijn flexibel, betrouwbaar en we zorgen ervoor dat elk gerecht dat we serveren van de hoogste kwaliteit is.
Welke relevante opleidingen of trainingen heb je gevolgd?
Naast een professionele opleiding in de horeca heb ik diverse workshops en trainingen gevolgd op het gebied van eventmanagement en gastvrijheid. Ik blijf mezelf ontwikkelen door de nieuwste trends en technieken in de culinaire wereld bij te houden.
Op welke recente opdracht ben je trots en waarom?
Onlangs hebben we de eer gehad om de catering te verzorgen voor een Iftar tijdens de Ramadan, waarbij gasten van verschillende culturen en geloofsovertuigingen samenkwamen. Het was een prachtige avond waarop we onze specialiteiten konden presenteren en iedereen met onze catering konden verenigen. Het is inspirerend om te zien hoe eten mensen samenbrengt, dialoog opent en culturele barrières doorbreekt. Ons team heeft met uiterste zorg en respect voor de tradities van de Iftar een menu samengesteld dat niet alleen voldeed aan de halal voorschriften, maar ook divers en smaakvol was. De positieve feedback en het zien van de gemeenschap die samen de vasten verbrak, bevestigde waarom wij zo gepassioneerd zijn over ons werk.
