Vanaf hoeveel personen ?
PokeMambo verzorgt catering met pokébowls en smoothies vanaf 100 personen.
Onze productiecapaciteit ligt op circa 150 pokébowls per uur en 300 smoothies per uur.
Aanvullend kunnen wij snacks verzorgen zoals loempia’s en Japanse kip karaage, met een capaciteit van circa 200 porties per uur.
Onze productiecapaciteit ligt op circa 150 pokébowls per uur en 300 smoothies per uur.
Aanvullend kunnen wij snacks verzorgen zoals loempia’s en Japanse kip karaage, met een capaciteit van circa 200 porties per uur.
Hoeveel tijd hebben jullie nodig voor een catering met pokebowls
PokeMambo is circa 4 uur vóór aanvang van het event aanwezig voor plaatsing van de foodtruck, installatie en volledige mise en place.
Wij werken uitsluitend met verse producten. Alle gerechten worden ter plekke in de foodtruck voorbereid en bereid.
Wij werken uitsluitend met verse producten. Alle gerechten worden ter plekke in de foodtruck voorbereid en bereid.
Wat is het gewicht en wat zijn de tech specs van de foodtruck?
Gewicht
De foodtruck weegt circa 4300 kg. Houd rekening met draagkracht en bereikbaarheid bij plaatsing op gras, zand of drassige ondergrond. Indien nodig zijn rijplaten of een verharde ondergrond vereist.
Stroomvoorziening
Benodigd zijn 2 vrije groepen, 2 x 16 A, 230V.
Afmetingen
Lengte 650 cm
Breedte 260 cm
Hoogte inclusief dak banner 370 cm
De foodtruck weegt circa 4300 kg. Houd rekening met draagkracht en bereikbaarheid bij plaatsing op gras, zand of drassige ondergrond. Indien nodig zijn rijplaten of een verharde ondergrond vereist.
Stroomvoorziening
Benodigd zijn 2 vrije groepen, 2 x 16 A, 230V.
Afmetingen
Lengte 650 cm
Breedte 260 cm
Hoogte inclusief dak banner 370 cm
