Trustoo › cateraars › Cateraars in Amsterdam ›

Marcel Kookt

ContactOver onsErvaringReviewsFAQ

Marcel Kookt

Reageert binnen 1 uur

Jim Thorpepad 8, Amsterdam

020-2102947

2 jaar in bedrijf

9,3

(6)

Vraag prijs en beschikbaarheid aan bij Marcel Kookt

Gratis en vrijblijvendGratis en vrijblijvend

Of neem contact op via:

Over Marcel Kookt:

Hi! Ik ben Marcel den Heijer (41), geboren en getogen Amsterdammer, chef in hart en nieren en een expert in het creëren van culinaire gerechten. Ik ben een echte Bourgondiër. Ik sta bekend om mijn gezelligheid, humor en professionaliteit. Ik maak van elk diner een feestje en mijn dag is geslaagd als ik bij gasten een blijvende herinnering heb gecreëerd. Mijn culinaire passie is ontstaan in de spoelkeuken waar ik als 15-jarige ben begonnen. Vanuit daar heb ik opleidingen gevolgd en ben ik doorgegroeid in het vak als chef. Mijn ervaring heb ik o.a. opgedaan bij restaurant de Kas en restaurant As. In mijn functie als souschef heb ik bij deze mooie zaken geleerd om vanuit simpliciteit en respect voor mens, dier en milieu te koken. In mijn eigen restaurant Rechtstreeks serveerde ik elke dag een nieuw menu, met producten die te groot, te klein, te krom, te weinig of in overvloed waren. Zo konden gasten genieten van mijn creaties en tegelijkertijd de voedselverspilling tegen gaan. Groente krijgt bij mij altijd een speciaal plekje op het menu. Ik wil je graag verrassen met pure smaken zoals de natuur het bedoeld heeft.
Lees meer...

Expertise

Groentebereidingen

Wijn-Spijs

Vegan

Vegetarisch

Vis

Schaal- en schelpdieren

Mediterrane keuken

Vlees

Private dining

21-dinner

Restaurantervaring

Hoger segment

Bourgondisch

Buffet

Hapjes / Fingerfood

Diner

Mediterraans

Internationaal

Complete verzorging (incl. bediening)

11-25 personen

26-75 personen

Nederlands

Overige catering

Meer dan 75 personen

Overige

Alleen bezorging (eten & materiaal)

Openingstijden

Vandaag geopend - Sluit om 22:00

Maandag

-

Gesloten

Dinsdag

-

10:00 tot 22:00

Woensdag

-

10:00 tot 22:00

Donderdag

-

10:00 tot 22:00

Vrijdag

-

10:00 tot 22:00

Zaterdag

-

10:00 tot 22:00

Zondag

-

Gesloten

Ervaring & vakmanschap

Ervaring

2 jaar in bedrijf

6 reviews

1 medewerkers

26 jaar ervaring

Opleidingen en certificaten

SVH - Zelfstandig Werkend Kok

SVH - Sociale Hygiëne

SVH - Leermeester

Sous chef bij Restaurant de Kas

Sous chef bij Restaurant As

Eigenaar/Chef de cuisine bij Restaurant Rechtstreeks

Reviews over Marcel Kookt

Uitstekend • 5,0

0 reviews

FAQ - veelgestelde vragen aan Marcel Kookt

Wat is handig om te weten over je prijzen (kortingen of extra kosten)?

Elke aanvraag is maatwerk, dus de prijs is daarop gebaseerd. Verder breng ik ook reiskosten (kilometervergoeding) en eventuele parkeerkosten in rekening.

Vraag prijs en beschikbaarheid aan bij Marcel Kookt

Gratis en vrijblijvendGratis en vrijblijvend