Mijn twee passies, koken en wijn, breng ik met liefde over. Met persoonlijke aandacht en excellente service, breng ik een top restaurant ervaring bij jou thuis. Zo verzorg ik luxe diners voor kleinere groepen tot 20 man, maar ook een huwelijksdiner inclusief aankleding behoort tot mijn ervaringen.
Een Bosschenaar zonder accent, maar met de bourgondische inslag van een Brabander. Wonende in Amsterdam heb ik mijn twee passies ontwikkeld: koken en wijn. Zodoende heb ik mijn register-vinoloog titel behaald en importeer ik mijn eigen exclusieve wijnen.
Neem contact met mij op en ik maak graag voor jou een speciaal menu!
Wil je meer weten? Ook dan beantwoord ik je vragen graag!
Culinaire groet,
Merlijn
Expertise
een mooi aperitiefLuxe 4 gangen dinerbijpassende wijn per gangexcellente service en kennis van een Vinoloogeventueel uit te breidenwijnproeverijkennis van een vinoloogwijnimporteur en -verkoopDinerLunchNederlandsMediterraansInternationaalComplete verzorgingMinder dan 10 personen10-25 personen25-75 personen
Loading Title
Loading Content Row
Loading Content Row
Loading Content Row
Trustoo awards
info_outline
Top Pro’s leveren consistent geweldige kwaliteit, waardoor ze tot de allerbeste dienstverleners op Trustoo behoren.
Vorige awards
Top Pro 2024
Top Score 2024
Top Pro 2023
Top Score 2023
Top Pro 2022
Top Score 2022
Foto's
Video's
Openingstijden
Vandaag geopend
expand_more
Maandag
-
24 uur geopend
Dinsdag
-
24 uur geopend
Woensdag
-
24 uur geopend
Donderdag
-
24 uur geopend
Vrijdag
-
24 uur geopend
Zaterdag
-
24 uur geopend
Zondag
-
24 uur geopend
Waarom voor ons kiezen?
check_circleMerlijn is een gepassioneerde chef kok en vinoloog.
check_circleUnieke wijnen; eigen import.
check_circleCreatieve recepten.
check_circleGastvrijheid met passie en charme.
check_circleDiner op locatie, inclusief wijnen en kennis van een vinoloog.
Ervaring & vakmanschap
timelapse8 jaar in bedrijfstar95 reviewspeople_outline1 medewerkertimeline10 jaar ervaring
Opleidingen en certificaten
Cocina Basico, Le Cordon Bleu, MadridVinologenopleiding, WijnacademieBedrijfshulpverlener (BHV)Sociale hygiëne
Lid van
Verenigde Vinologen Nederland
Checklist
info_outline
Email en telefoon gecontroleerd door eigenaar.KVK gegevens gecontroleerd.Langer dan 1 jaar Premium Partner.Bankrekening geverifieerd.
Uitgevoerde opdrachten
Wijnproeverij Thuis
Reviews van andere bronnen
info_outline
Lukas Schuurmanstarstarstarstarstar
10 jan. 2026 google
Wat een lekker en leuke ervaring. Merlijn kookt heerlijk en heeft veel interessante kennis over de wijnen en het eten wat hij opdient!
Claudi ‘Claudi’ Schuurmanstarstarstarstarstar
10 jan. 2026 google
Bedankt Merlijn. Het was een fantastische en heerlijke ervaring. Zo leuk om dit met onze familie mee te maken. Merlijn maakt er een waar feest van! Exclusief, lekker en kennis van de wijnen! Txx
Lily Godfroystarstarstarstarstar
5 dec. 2025 google
Dankzij, Merlijn Thuis een geweldige avond gehad. Eindelijk iemand die ook vegetarisch eten naar een hoger plan weet te brengen. Heel goed ook in de ccommunicatie vooraf. Kortom een aanrader!!
Francoise Dorsmanstarstarstarstarstar
16 okt. 2025 google
Merlijn heeft voor ons en onze vrienden een geweldige, zeer smakelijke en onvergetelijke avond georganiseerd. Volgend jaar hopelijk opnieuw.
Prima kontakt. Goede uitleg. Door omstandigheden geen gebruik gemaakt van zijn diensten
Jaspers Robstarstarstarstarstar
10 feb. 2025 Trustoo.nl
Geweldig menu , zeer verfijnd en smaakvol opgediend in ee mooi tempo, vergezeld door topwijnen. Een perfecte lunch voor 8 personen, maar niet goedkoop.
Stef en Tonneke Havendijk 16 Beesd starstarstarstarstar
14 aug. 2024 Trustoo.nl
Het menu en de wijnen alles klopte!
Jeannette boschstarstarstarstarstar
5 apr. 2024 Trustoo.nl
Duidelijk,helder,eerlijk en vriendelijk persoon
Anton en Marthastarstarstarstarstar
9 feb. 2024 Trustoo.nl
Dan ben je 70 jaar geworden en wil je feest vieren en iets bijzonders doen…
Eten in een restaurant vonden wij toch niet zo…..we wilden het wat persoonlijker- en aparter maken.
Toen vonden we Merlijn Thuis op internet.
We hebben hem uitgelegd wat de bedoeling was en Merlijn kwam gelijk met een leuk voorstel.
De communicatie was heel goed, snel en in korte lijnen.
Op de bewuste dag arriveerde hij 1,5 uur voor aanvang van het feest en toverde de tafels snel om tot een mooie opstelling gelijk een sterrenrestaurant.
Merlijn had ook het verhuurbedrijf geregeld en prachtige borden en glazen laten bezorgen.
Geruisloos toverde hij een heerlijk 4-gangen lunch-menu te voorschijn. (Start met een heerlijke champagne).
Vóór iedere gang kregen we een introductie van een bijpassende wijn. (Merlijn is ook vinoloog)!
Kortom het was geweldig en het was een hele leuke ervaring om een chef kok bij je thuis te laten koken. Wij bevelen Merlijn Thuis ten zeerste aan, succes verzekerd.
Met een vriendelijke groet
Marth & Anton
Op 23 jan 2024 om 10:49 heeft Merlijn <merlijn@merlijnthuis.nl> het volgende geschreven: