Kan ik mijn eigen menu samenstellen?
Ja dat kan. We zijn een Duitse foodtruck en bieden daarom standaard altijd Curryworst en de echte Duitse braadworst aan met diverse toppings (sauerkraut, gefrituurde uitjes, diverse sauzen etc.). Maar de duitse keuken biedt zoveel meer. Naast onze befaamde (kip)schnitzelreepjes met pepersaus of de ambachtelijke broodjes warme beenham, kunt u ook kiezen voor ons zalmtaartje op het menu. Een echte aanrader die zeker gewaardeerd wordt door uw gasten. Uiteraard denken we ook aan de jongste smullers, en kunt u ook kindermenuutjes met hot dog, patat en een ijsje toe aanbieden. In overleg is er zoveel mogelijk. graag bespreken we samen met u de opties.
Krijg ik een offerte vooraf?
Wij nemen na uw aanvraag altijd even contact met u op om de mogelijkheden en wensen met u te bespreken. Daarna ontvangt u snel een offerte op maat zodat je zeker bent van je reservering en de afgesproken prijs. Mocht er tussentijds iets wijzigen (meer/minder gasten, afwijkende menu wensen) dan is dat geen probleem en passen wij de offerte direct voor u aan.
Hoe gaat de betaling?
Bent u een bedrijf of instelling: dan ontvangt u een factuur na het event. Onze betalingstermijn is 14 dagen. Bent u een particuliere klant: dan dient u, op de dag van het event, direct met ons af te rekenen. Dit kan via pin, overschrijving of contant. Een betalingsbewijs wordt u achteraf gemaild.
Moet mijn locatie aan specifieke eisen voldoen?
Onze foodtruck past eigenlijk overal, maar staat het liefst op een harde ondergrond en heeft een minimale ruimte nodig van 4,5 meter breed en 2,5 meter diep. Wij gebruiken verder twee stroompunten van 230V op gescheiden(!!) groepen. Voor de rest hoeft u niets te regelen.
Hoe laat komen jullie en hoe lang blijven jullie?
Onze crew arriveert ongeveer twee uur voor uw event start, dus als u wilt eten om zes uur, dan komen wij al om vier uur om voor te bereiden zodat we om zes uur direct kunnen starten met uitserveren. Standaard blijven we 2 tot 3 uur na aanvang, maar indien gewenst kan hiervan afgeweken worden. Een Oktoberfest is immers pas in de late uurtjes afgelopen ;-))
Ik wil graag het servies door jullie laten regelen, kan dat?
We hebben een hekel aan afwassen ;-)) en werken daarom alleen maar met duurzame disposables. Onze menubakjes en borden zijn biosuikerriet en ons bestek van hout. De kosten hiervan zijn reeds verwerkt in de offerte. Wanneer u het beter vindt passen dat er bij uw event met echt bestek en borden wordt gewerkt is dat voor ons geen probleem, maar dat dient u dan zelf te regelen.
Ik heb geboekt via de website, wat nu?
Wij nemen eerst altijd telefonisch contact op om alles door te nemen en een offerte op maat te verzorgen. Daarna is het alleen nog maar genieten van onze 'spezialitäten' uit de Duitse keuken. Guten Apetit alvast!
Ontzorgt u mij helemaal?
In overleg kunnen we veel meer dan dat we hier aangeven. Of het nu speciale menu wensen zijn of drank, vraag naar de mogelijkheden. We ontzorgen u zoveel mogelijk, Wat we NIET doen is het plaatsen van tenten en meubels, verzorgen servies en aankleding van het feest, regelen van personeel etc. etc.
