Tres Lunas

Wim (Guillermo) Verlegh, een ervaren kok met een opleiding aan de middelbare hotelschool in Duitsland. Mijn culinaire reis heeft me door diverse landen geleid, waaronder Frankrijk, Zwitserland, Zweden en Spanje. Het is in Spanje waar ik mijn kennis en passie voor Spaanse vleeswaren en kazen heb opgedaan. Ik heb 11 jaar lang een eigen bar-restaurant gerund in de Spaanse Pyreneeën, waar deze ingrediënten een prominente rol speelden in onze gerechten. In de vroege jaren 90 heb ik mijn cateringbedrijf, Tres Lunas (Drie Manen), opgericht en een traiteurzaak geopend. In beide bedrijven heb ik met dezelfde passie de Spaanse producten gepresenteerd en verkocht aan mijn gasten. Nu, met Tres Lunas, vertegenwoordig ik een aantal Spaanse fabrieken uit diverse Spaanse provincies met hun producten, specifiek gericht op het topsegment. Onze missie is om de tijd tussen productie en consumptie zo kort mogelijk te houden, om zo een optimale smaakbeleving te garanderen met versheid als basis. Onze vleeswaren en kazen komen van gerenommeerde producenten uit verschillende Spaanse regio's, waaronder Costa Brava Mediterranean Foods, Familia Martinez, Embotits Espina SAU, Queixería Barral en El Conchel Original Food, S.A. Bent u op zoek naar authentieke Spaanse producten van topkwaliteit? Neem dan contact met ons op voor een vrijblijvende offerte. Laat Tres Lunas u meenemen op een culinaire reis door Spanje, rechtstreeks naar uw tafel.